这个排骨相当的好吃啊。
( e, G& P( O6 |2 Y原料
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排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)、黑胡椒碎少许
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做法
# ~5 Q- k3 ^8 ~6 f) B1,排骨洗净
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2,锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末
4 c# M4 k! I& S7 j- D* V7 |; `: b; e3,再加入葱姜,小火30分钟
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4,将大蒜压成泥放入碗中,再放入排骨,再调入盐,老抽,生抽,糖,黑胡椒,蜂蜜,搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
1 j. z, a- z9 s2 N5,排骨放入小的蛋糕模,再把酱汁什么的全部都倒在里面
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6,烤箱200度,放在中层,烤10分钟
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