继续消耗红豆啊，这个饼特酥，拍的时候直掉渣。可能大家都觉得酥皮点心难做，其实掌握了要点，就一点也不难了。就是稍麻烦一点啊。
8 c, r0 j- a7 k7 K原料：
. x! I2 O2 r) q! L+ j2 O) Z3 H油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克 : @3 U$ K3 Z: F+ x1 s, I' _' Z
油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  1 D5 w2 X% P. x. I# w# t
蜜红豆馅  适量6 l2 n8 U( m# r/ M& ~# M
蜜红豆做法也很简单：6 r- {! }. ^6 y$ I5 |+ x
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
( I" R* k# T+ `3 g1 ?/ H7 B  d. c5 ]3 r喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。" d3 l/ b% L2 x) b1 ^% I
做法：
# N9 o0 {, K/ ?5 V8 |& \! z) u1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。9 M8 R2 n7 ^8 `
2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
( o9 S2 {1 s# X; q+ z% y, t3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。; B3 Q+ @, p. m, n6 j
4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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我家就这样做的
' v' S& @% [; f9 [; l  c主要是黄油要加够

挺好看的，一晃就看完了，不错，再接再历！

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