[热菜] 素鸡烧肉

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原料：
- [8 V3 `% ~9 Q0 o. b9 P; m猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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做法：- Q- e. H- c' Q% C( ?* b
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。7 [3 t9 B+ d4 e1 A& C) x( u: n
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' `9 ~' S% y- V- h6 \步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。& x, s9 N- @; e) I9 u; A

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6 ~* r$ Y" L) u( X步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。
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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。6 D4 r6 H/ C- T) j

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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。