料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
$ T/ [8 q1 F' N+ s.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。" C3 S% L& t* X  j0 H$ C. {: V( ~

+ y. W$ t8 S5 p8 z7 U2 l; ?$ G2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。! ?/ O% S1 ?% E0 W6 y. @  N" C

2 g1 d- X/ M$ M* m4 g$ ]" [; C* C3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
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4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。" s. l- [* \# v7 Q2 V, u
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。* J6 _' V' l/ N0 Y( ~# ]
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）  ?/ Q& c( }) t) X
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6.投入青蒜白及红，青椒
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- u- d2 c, x1 ]9 z9 X7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。7 r+ b" _" H6 T( J# v/ ~% ^0 y3 |0 Z

& n0 U. ]$ m; r' t, S/ F8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的