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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


+ j* N+ y2 s' M! j准备材料:8 l% p2 I; B' j& O
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶" D, d( y) ?" C0 P. ^3 N9 K  N% T9 Y
做法:1 B' t0 [4 B" ^, x+ o

1 ]' Q. D9 A( B4 B% e; ^1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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. g8 {7 a( D& O4 A7 g. T2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;" {# l" }) u1 K

0 l% t, ]5 x( b9 A; S- `6 e9 c3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
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# V4 a, }$ ^" p4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。3 w- y$ ^+ I8 o$ \' N1 v" a

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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