本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。; T* u# [; L7 @  D
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材料：各种调料，鸡翅
% y1 G8 E- p' e* Q* i9 g9 X6 k工序下面说明
: U& n( J  W) o7 E  v" s5 ?3 U8 R. e工具：烤盘＋烘箱。4 d; q9 ?% G1 m3 A

9 b  p7 {) @& N2 ]首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。
( Q9 A0 ^+ j- d) D- z) Y: n这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。2 N9 u+ g/ B7 \8 W1 b% O' a$ e
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9 n7 L. C- [+ ]. v" K2 K3 J拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。2 ^: o. Y* e( K5 b9 S

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( `3 k$ h5 z: [: c" F4 G1 n把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。2 V0 ~' K# H2 Q: t, g
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烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。4 h% E$ F5 m- B) C- }; a0 O
拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。
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7 ]  j' P- {$ \3 G5 K重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。2 u3 q$ B  F" }* X: n
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4 d$ s! d9 g; v7 O8 l入碟，上菜，可以吃了。
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顺便加上验证信息。8 }7 P9 s9 {: t' f

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[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱
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" H8 Z( C4 y" e1 L0 E这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点
7 n# w8 U8 {' ~1 ^3 y; e或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别