3 S1 ^7 B% h5 M$ M! F; S原料：6 f, Y6 u0 W* g! g9 c
鸡胗500克、野山椒200克、白醋150克、姜粉5克、盐5克。
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; `0 F) p; _* F0 M做法：
0 u4 x# }7 Q- i5 n3 X9 S6 ?1、鸡胗切成心形薄片；% f9 E! _, ^' X- `7 A
2、切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时；+ H, f5 _: u- ^+ N% g
3、然后放入滚水中煮沸，捞出；- m  j/ o" f& f% I7 U
4、用清水反复冲洗干净后，加入野山椒、白醋、姜粉、盐；
: `9 }9 w& a* A# R5、装进密封盒进冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。
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酸酸辣辣很清爽很开胃。# B6 d7 E: u: b1 ?, \$ g& k

鸡胗不仅好吃，还有助于消化，有机会一定要多吃一些。

很合我的口味呀，如果这时候把它们夹在火烧里，吃得满香的。

这个其实可以用泡菜坛子做的，这样腌制味道不算很好

鸡胗是最爱，每次吃烤串的时候都会要很多，有机会自己做点尝一下