扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。, F# t: x: Q/ L% h( G/ ?8 ~7 k! v
材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。
& p2 Y8 A, R( ^: f& j# Z做法：6 B5 N. J# g8 n5 Y  \
1、将扁豆切成条焯水待用。
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6 R/ B2 j3 b1 f4 _, \3 ?2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。+ F9 R# }$ S# n/ b2 V& H3 i( }
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3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。
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$ P( Z0 W1 W$ Z" _, k1 n4、下千张、扁豆一起煸炒
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5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了) b. N% G4 F( k

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享