香芋南瓜烩虾仁: A9 I5 _. l/ L, z
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材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个7 J( U: E9 x6 ~& \( _6 U! z
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, O6 S. B( L. }7 J- o6 Y9 @做法：
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( w' `  m4 u; u. X) ^" U1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。8 s9 `: a' u! D

) @# X5 u! Z. I( S, x2、芋头去皮切丁& [6 e. ?1 }0 g9 _2 A
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3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用. |- M1 `5 L/ ^
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4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！( k! C% g1 E% S% h3 Y
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！% U2 g9 J) _8 N, {. F7 H! u
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材料
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+ T% |1 l$ K" F% m7 i& C$ C% n' \
$ w# T' e7 F7 l6 L5 b材料粗加工后
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微波炉叮熟南瓜盅
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制作过程
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. ^  d, c9 _& z) i$ M' _成品
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。5 v, N' ~& M! t6 z- r6 ]
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[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！. j9 ]) d# ]% M
不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜9 T9 H/ m4 ]- P! B6 J* t
比较适合北方口味
. A2 e! c9 Q6 [  _川菜多数麻辣4 N0 _' [1 y# r7 A# _; i/ G" I
家常，, |( x) H, ^- F% `* b6 \( v3 g
有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦