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小 发表于 2006-11-22 09:24 只看该作者

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虫草炖水鱼汤
秋冬寒凉大补; x w/ X/ ]( h0 s+ z/ G3 K
材料:水鱼1/3支洗净斩件,冬虫草少许,枸杞子,淮山,党参,北芪各适量,姜4片,料酒1茶匙,盐适量。
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& ]5 k+ \3 p, b2 O% O' W; C. E制作:将水鱼用滚姜酒水烫过,虫草,枸杞子,淮山,党参,北芪等用温水洗净,全部一起放入炖盅内,加姜,料酒与滚水.放进Slow-Cooker隔水炖慢火炖6-8小时,加入适量的盐调味,即可食用.& [; z1 k9 n, A
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