[pp=btta]一贴一菜。这么好的菜肴介绍，可惜了。[/pp]
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用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团! g5 N9 p9 n+ F: d+ r" P
然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵
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9 W0 a% N M6 N+ P5 g# k发了1个小时，然后拿出来继续揉
2 F- ~0 _2 Q; E据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）
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& W& d8 h' `" F' `7 D" F1 ~发好的面团
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然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了% J! l) s+ J/ x% i
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今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物
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) _/ [9 t9 w9 h- r; _- a豆包内馅：袋装的甜豆沙
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花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油9 g, B" w u' y4 Z0 {" Y6 F M
# }6 N- C2 `: w" v/ j$ ^把内料抹匀在擀开的面片上) ]& }7 Q5 _! u0 W+ z
1 Z/ @ R; p3 S8 K然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了 v L+ M$ [) ]& }
8 Y6 A( |$ L" g2 `0 [/ s. v) d糖三角馅：白糖$ ]3 J, H ^4 P8 Q& k1 Y1 J! }& i
把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形5 \, A8 \' P" h4 l9 A! E/ R
" m2 y8 I1 R1 H1 [小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖0 y6 R- c1 S8 M' R0 j6 A! B ~
2 J' g+ r: ?$ K* i+ `偶是刺猬哈" v$ W2 ?" f2 X
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* d4 f: N% z+ w( V: N: K: Z已经蒸好桑拿的豆包们 @$ B) L0 ?) y2 e1 ?5 }1 i& w9 S k
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( y4 K2 e9 w6 n/ A8 _光吃这个也不行，还得来个菜: ]6 B' Z) }" M$ V% p z, g, u5 v
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韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次- _* G$ j6 q! ?
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本帖最后由 btta 于 2007-1-10 10:41 PM 编辑 ]
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