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可乐鸡翅
原料:9 H/ ^; y* P4 E5 Y
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
`8 D) e: q$ h2 K) {/ {( D做法:
0 B+ s6 P3 T& R* m6 Z1、鸡翅洗净,葱姜切片;
3 l; o2 e5 X: _( {2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;4 Y K ^& Q" x' j3 ^) Q* A
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;! C* @' j8 S# ^' N! B. w3 T# m
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可!3 \7 ~$ e, h% |- V# i" P1 m
. B' V4 i# t5 M1 j. V+ |小啰嗦:
4 a7 { j S ?1、如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡;
$ ?. ]5 H6 }/ j2、盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟。