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[热菜] 美味家常 京葱炒羊肉[10P]

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美味家常 京葱炒羊肉[10P]

京葱炒羊肉卷. [: Y- a- A* c0 @: k/ W

, M8 Y; V/ N6 k2 F' n                                   制作步骤2 ?. h3 u1 y1 U. B( x! j

  q* S- A$ w/ O  q- S1.  羊肉卷,京葱,蒜头,姜片,四季酱,生抽,糖,油,胡椒粉。
2 ^, s) r2 n  n8 d$ V6 X" c7 J% ]) |1 a0 J7 Y
2.  姜葱斜切段,蒜头切片,姜切片。# a2 {+ P/ _  Q% D2 F
! {/ M+ v5 s) Z$ [5 Y3 M  }
3.  调味酱汁:1勺四季酱,1勺生抽,1勺料酒,少量糖拌匀。
2 y- w8 S" t6 p. h: r5 t
8 j) Q+ I6 R! Q* L4.  热油锅放蒜片姜片翻炒$ O6 x: w  i+ l: v
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5.  放京葱翻炒至变色。
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6.  放羊肉卷翻炒。
4 j( g- E6 q0 S& H% k8 E* ~/ u; `5 k1 W" x5 X
7.  翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。+ h0 U: \9 T7 o- b/ Q

6 v6 A% B: E* j8.  起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。& D( n% d) s5 i, s3 t( g9 z: M

6 V. F+ s! I( a; z9.  京葱炒羊肉卷。
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2013-9-1 15:35

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羊肉炒多久算熟?会不会不熟呢?怎么判断熟与不熟?

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都记下来了,稍后做下试试,最喜欢吃羊肉了

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还有介绍一下羊肉怎么做菜能去除肉上面的骚味呢。很难闻的!

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来
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  • 我非好人 金币 -30 复制回复--老会员了,请自重! 2013-9-4 22:42

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羊肉卷能炒熟吗?要不要先焯一下?我买的羊肉卷都是冻得

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是不是葱爆羊肉?真让人垂涎欲滴啊!

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羊肉比其他禽类的营养更高,多吃对身体有好处。

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