原料:牛肉，猪肉，地瓜梗，辣椒。
' W0 n' s9 y# \# X. {配料:姜，大料。牛肉
) N1 \# ~- z# ^2 {
首先把猪肉，牛肉切小块。光牛肉也可以，但是加点猪肉更香。过水紧一下，进高压锅，加姜片，大料。开锅压6.7分钟。
+ q/ f2 \( `) H
* a# o$ G8 f b) s1 U/ w# A8 C X
5 f& r$ S# T, \; B$ o8 v) q
/ \* U' ~$ _8 n+ g
2 z# E$ _) g5 |# U
7 t4 A. v! E5 x8 k7 S R
5 n0 Y. L2 y3 x. a( T" D8 o, \" W* ?
% b7 r4 v' M/ N
* t3 N: ^. G1 k$ b% T
6 K& L! x$ K4 e7 |. a8 P! g% X5 V8 @ M! U
0 d9 m* [3 ]2 N
) R8 l- A, x7 F( A: W! ~( w% \' o; `% o
: F. m% Z$ f' @& h: X
* b" i" G. C# F2 E) R3 b3 L+ d
- e" \$ n5 d' e! l) A地瓜梗（我买的干的先泡的，最少俩小时）切段。辣椒切块。备好。愿意吃别的菜也可以按自己的喜好添加，例如什么小土豆，卷心菜叶啥的。
: J) t A& n' Q4 b. B' l) ]
2 P) @0 Y4 q. }' J9 W4 b
8 d3 P1 P" y1 U% b9 s' l
! ^4 l; U+ N; l2 G
3 S1 T1 l" H8 L# f; c4 G( l
* p! |7 z' |+ F! h" I- v' o2 p
0 F# i$ w) z& u6 T
) O/ @1 I# ]; j
4 |, }3 r! ?1 K9 g; B% q* R) S8 h" u6 [9 S
高压锅压好肉出锅带汤(不能再加水了，再加水味道就差了)，在起炒勺，辣椒，地瓜梗。一起入炒勺。加酱油。再加点老抽上点色。
/ a& {, j6 m3 o
i- S9 x* m5 L" X" o) i9 \' c
]- `9 h. ^5 ^) U
8 T# Y( c7 Z" m- b& R
5 z' b4 i- o4 n, q1 G. e t3 \. e t( R7 G6 ?
# L. Q1 j- A0 |5 D# R( p! }9 w+ F4 u+ X2 t5 g! {
8 K8 e M* v6 }: \" u- a1 ^
9 v7 A" R( i! a4 B) r4 h% n
! H$ j6 U* S% g* W# H: P* N
$ \ N1 N$ i$ {
3 V L/ ~9 ?) H/ t% W+ t9 w- _ Y, _$ F
) h. \; _2 i( m# l+ a1 V; K& |5 t
6 F6 s7 I1 L7 Z# ~! {! H大火烧开，小火慢炖。看汤多少了。慢慢炖。
1 i1 N. U" g0 ^" A, O! G
$ A! `8 i) i8 V
' \1 J Y# r( V# V) R. t
9 ^6 f7 j" k! ]5 @, b1 q7 Y
2 ]6 F8 n$ A3 L* E$ i# j: s
+ ^! |9 O$ K) N8 E# l$ m
1 I: X; O. P. F8 t/ B
: @) e5 K, B. U# T7 h; l# D
9 w" v6 ?* u) @+ m: ]( P% i, C0 j
8 j+ D0 U7 b) L
我炖了一个半点，大功告成。
, e8 n; A' V" t6 x6 J8 d' x- c/ d
+ @' |- ~# M5 _* `) n1 S# ?
9 G3 c, n- r, M5 x- ~3 l" O
( t' |0 Z" W: f* L) W4 |
% ~+ H' }' _3 X% y/ P0 x; X1 ~8 w. y4 x还得有验证啊
+ \9 x: f/ X3 ]* o% z# m
3 M2 a" ~0 X. X8 V9 d$ q
- H }! Y* c0 E9 S
0 y$ B5 B4 n# e8 h/ {; ~[
Last edited by youbing999 at 2013-9-15 11:48 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
