在国外鸡翅很便宜，可口可乐 百事可乐  遍地都是，唯一难找点的调料就是酱油。 " q# \5 e! V2 K2 W% q# [% K. {
鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 ' W* M5 y3 l9 f
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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更多做法 * j) k) v# |- _4 P& [
1。
  I- k# |: d( l; e! g作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
0 V1 T  `* p1 x+ w1 w3 B4 w/ n9 t做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 9 K5 f" D! X9 y& v; c6 y
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：） # m3 {' }% {/ `, \
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
  [* B1 d, L# B待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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) Z6 L1 I! O- E$ R% A0 t6 x$ c材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
( `0 b9 C) ]) d  }" [# Y! d作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
3 ?9 @/ L! S# H2 I9 ^鸡翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 , d3 z( w) n, C+ z$ i
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
1 P. ]8 A% _2 `" ^* j) z5 s炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
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1 P" u' c: B7 y- d. L+ \5 z用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. ' S' O) r. X1 Q+ |
4。 懒人做法:
6 `2 }! O9 D! l7 G2 T一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
0 g$ E# C. X2 M% ~0 D3 o5 r& I- n4 {一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。 4 Z1 e7 Q# f7 }0 |6 e% c( G. u  e7 _
其他什么也不用
6 ?( ~$ C% h' r  p- A少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
. l$ a7 ^  B; Q偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.' E. Q7 W; a9 z/ s5 m  n
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[ 本帖最后由 一生相随 于 2007-10-9 21:05 编辑 ]

好像有人发过吧 如果我没有记错的话 顺便说一句 感觉好油哦 吃东西还是健康一点的好啊 不过还是送上爱心 以表鼓励:s_12:

用百事可乐做的话，味道有什么不同吗？