本人原创 亲自下厨 亲自拍摄 独发SIS $ ~# v( R: z1 r3 p( g4 `
, B0 x8 A$ w! S: G$ N7 q: d
( ?3 i& K5 l! N& Z
; ]# t i5 O$ `8 Y1 |! G! g
菜名：白灼斑节虾 N& Z) h$ O+ @, X: _. X6 T
, L2 i- g! H( N" y: \
材料：斑节虾、生姜、陈醋。
8 u3 m4 a' ~7 m5 @/ q' @7 g- A' ~7 N/ c } F* X; t: R; b
G2 Z& n8 r! L; i+ ^6 _- Q g
' ~( q& |% y+ `1 D) z鲜活的斑节虾，相当的生猛啊。我们这里菜市场一斤55元。5 u. g! }! P+ t9 O0 N
! ]5 Z3 ~. O# W
+ ?3 V6 F0 v+ T, D, h
- F' i5 ]* W4 B
大家仔细看，还在吐泡泡哦
' J0 h) t- A/ h9 m3 }
7 K- ?% g$ V/ h+ D( P$ l
8 \; N- {4 }. }! f6 |1 \. W" V! i, L3 h6 M
变成美味前，再来张写真 哈1 T, |8 b" K9 G) r/ [& C9 u2 |
3 \/ V2 C5 D! s; d7 O: v8 I
$ t: B, M9 K; A {
$ d2 K& p! T8 k7 q6 |0 y3 q5 A+ ~ O在锅内放适量的水，再放几片姜片，大火煮滚。0 _# Z3 e- |/ g& R9 {
4 h& w* a- p3 Q- f1 W
& _9 Q: n8 f$ u1 S+ S2 w& Q4 w1 n5 M: K5 Q
将斑节虾迅速放入锅内，居然在滚水里，还能游泳几次，果然够生猛。
- l8 C C$ A/ I: q4 c& A
9 j( I' Q) D, u% d6 E7 `9 z& H: _
4 c9 O6 k: {# j9 Q& E, \/ F' v
- n7 H! J! j+ F2 m1 c
再次煮滚即可起锅。1 T& e. d0 Z0 ]" {
+ w! F! r% G1 {) \/ g0 c l: S
: D* A2 m- s+ @9 A4 d0 ?9 y. C2 g8 c
8 N3 _! m$ K* `) n5 z7 ^装盘，美味就成功了
( g4 \1 h: n2 {9 q9 w G: K) d# I
) w1 c7 f# s' Q; }; s
, @" ^3 ], X$ i2 a
3 [" H# A6 v; B$ |4 h* B
8 H0 c/ l# ^1 o( E9 Y9 w- K4 o7 H( c! j) b
活虾的尾巴煮熟后，大家注意尾部，是开叉状的。5 u( Y# M5 s7 b8 }) I
大家去酒店吃虾，凭这个特点，就可以知道虾是否新鲜了。6 V0 P, l9 N8 K- X7 ^
如果是闭合的 ，那基本是死虾做的了。
经验哦
5 N+ |2 O3 Q/ ?# b% ~# s, _
. ^9 L6 I; U; g K
1 J: j* G) T) ~
6 T9 T7 V8 a" ^! Z取小碟里倒点镇江陈醋，就可以开吃了
3 \+ R+ k/ @$ b! b
1 x( K& v/ u$ d! k- A
7 \+ P3 `) u4 q
% r- d0 P9 v6 w. F, R; c# V
去头去壳，沾点陈醋，味道鲜甜。
1 M/ R4 q5 g! \2 X( b
' o# x! v, Y3 L) P0 M
白灼是相当的简单啊，大家周末有空可以试一试啊。! j: Y0 V( V! O3 T4 ^
( s- r( |! c$ M! U
9 r' A$ m; ~( a
. c$ D2 I( V9 z. e. T" @
e+ B3 m: D2 i: Y% _8 {9 m0 w0 Q[
本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-4-18 22:59 编辑 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
