今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。$ p9 B- A! Q p7 B; ]9 [4 y/ m2 }3 d
制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。
$ y% A1 u, J$ y& S m下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。 Q; D1 i9 }9 ^- w7 u0 `8 R
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0 f; ^; d `. H1 M切好的葱花
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待用的面
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开始制作:
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( ?$ Y9 J+ ^. U3 x1 x! g第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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第四步,放葱花
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" I8 E- O2 ~ |; H' Y/ `' D: m第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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6 J) J& b. c5 c* S& x0 P! E; R第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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5 u# M; N/ C1 U5 X5 h7 _* K' T第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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% j3 u; x a% Q+ r* {7 o第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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- q* s4 J8 O) U8 f8 d I2 H下面是三张认证图:
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# U. h7 I/ o F出锅认证
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成品认证
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手指认证
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- x! |8 ~$ r( z3 q+ J. T' V* k: O 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。