凤爪灵芝养颜汤
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$ t% i* A* k+ `2 b: Y3 A! X2 U原料:
5 _' l' I4 P" D' j6 O8 X* j/ O0 Y* N+ P鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
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$ e+ N4 ^- O& b& D, e做法:
; o I( z# i! v; b C$ R1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;
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2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;
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3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
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4、食用前加入适量盐调味即可。
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2 S. F+ Z6 R: M7 m5 k小牛贴心提示:+ y% V7 u y5 z9 w) D
1、灵芝营养丰富保健作用强,但灵芝味微苦,煲汤的时候请不要放太多,几薄片即可;
F/ y" r1 H2 w4 Q7 {; Y( M2、野生灵芝比较金贵,可用普通灵芝代替,或者不放灵芝也是一碗好汤;
( `% R2 d0 Q; J+ X" u% z3、鸡爪尖锋利无比,最好事先用剪刀剪去;
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4、任何肉类用开水,加入生姜、料酒汆烫,可以去除肉腥味;
3 j: N! S5 y4 J1 ]" K5、使用慢炖锅方便省事,可上班前、睡觉前将所有材料放入,回家或早餐时,就可以好好享用了。
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