烹制材料
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, F, v. o. ~# ^　　材料：鸡蛋（2只）、火腿（50g）、香葱（10g）
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　　调料：番茄酱（10ml）、香油（5ml）、盐(3g)
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6 w" v7 d' @! x5 A* t. W　　小贴士  h8 D; S5 Y6 F, w$ N. e0 _  k
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　　1．蛋液和水的比例应该是1∶3，用小筛子滤去蛋液里面的颗粒物和气泡，蒸出的蛋羹会更细腻滑润无瑕疵。) `0 m/ r5 J7 f  _+ M9 c
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　　2．请务必使用可以在烤箱中加热的器皿，否则可以用同类微波器皿替代。
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0 k8 G* l- |+ A" ^火腿切成碎末。
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  q1 L0 b4 c' F' i$ M鸡蛋磕入碗中打散后，加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。
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% W, g8 u  M. l' [* z将搅打好的蛋液分别倒入两个小碗中，蛋液中放入火腿末、盐和香油。1 H1 h9 D4 X( J8 t

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继续沿同一方向搅拌。用保鲜膜封住杯口，置于烤箱托盘上，烤13分钟左右。
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4 Z1 E1 ^( |/ N9 W# r将鸡蛋羹表面烤至微微的金黄色，即可食用。

这个是要烤箱做的的呀，可惜我家没有烤箱的。

能不能教我怎么蒸蛋啊，这个微波炉家里没的啊啊

应该可以不用烤箱，用蒸的也可以
1 x+ h/ E8 r' u" P; p不过可能不会出那层焦焦的蛋皮* u9 b/ B" g8 R$ c7 Q* f: c
不过加保鲜膜是一定要的哈
4 J+ Q& a" {: d- Q6 H这样不会有水蒸气跑进去" y" S; t: ~- C7 Z

: ]- L* s2 E# O, q/ u6 S9 D, I我家是有烤箱的，烤和蒸都有试过，区别并不明显

家里没有烤箱，只能用蒸的。不过总是蒸老了 一点都不嫩

很不错的快餐，好吃、经典、快捷

这样做出来的鸡蛋羹会色香味俱全，不知道好不好吃，口感怎样，可以试试

对于一个宅男来说太复杂了 还是直接荷包蛋来的简单

图片拍摄的不怎么样，其实鸡蛋羹也有点太平常了

是要烤箱做的的呀,而且还这么复杂，还是算了吧